Ốc là đồ ăn khoái khẩu của nhiều người do nấu dưới phương thức nào thì cũng thơm ngon. Thông thường mọi người mang thể ra sản phẩm quán ăn cho nhanh chóng gọn nhưng ko đảm phòng ngự sinh. Vậy nên, hồ hết người nào cũng cho rằng đi chợ sắm về làm ăn tuy rằng cực xíu nhưng mà quality. Và một cô nàng cũng sẽ làm vậy nhưng thành tựu ko mang giờ ăn như ý. Rõ ràng là sau lúc thấy thứ xuất hiện phía trong con cái ốc móng tay thì cô nàng kinh đặc, mong muốn đổ bỏ không còn luôn luôn đấy ạ.
Đập trứng gà ra thấy vệt đỏ, ăn thì kinh, bỏ thì tiếc: U biết rõ thực hư để không còn lăn tăn
Do đó, cô nàng đang ăn ốc móng tay ngon lành thì bị khựng lại lúc thấy phía trong nó mang thứ gì đấy đen đen, dài thòng. Sau lúc coi qua, cô nàng sẽ xác minh thứ đấy là con cái sán. Quá kinh rợn nên cô nàng sẽ chụp lại và đăng tải social với nội dung: “Này thì ốc móng tay xào rau muống. Ko dám sắm ăn lần nào nữa luôn luôn á!”
Hình ảnh minh họa – Power: Internet
Những tưởng bài đăng sẽ tìm được sự đồng cảm của dân tình nhưng ko ngờ đàn bà bị một phen chỉ trích. Bởi vì theo những người sành ăn, mang kiến thức thì thứ đen dài đấy là ruột của ốc móng tay, chứ ko phải là con cái sán như biện pháp cô nàng “làm quá”.
– “Quan sát người nào cũng biết là ruột con cái ốc nhưng mà đăng video ghi sán như đúng rồi, còn làm dân tình hoang mang hơn.”
– “Đường ruột của nó á, toàn bùn với chất cặn thôi, người nào kỹ tính thì nên lấy ra luôn luôn cho tinh khiết!”
Thứ đen cô nàng cho là con cái sán xuất hiện trong ốc móng tay. (Power: Internet)
Quả thực, ốc móng tay mang rất nhiều bùn, cát, chất không sạch phía trong. Thế nên, mọi người cần phải biết sơ chế theo nhị biện pháp tiếp sau đây, để lúc nấu xong sẽ mang đồ ăn ốc ăn ngon lành, đảm phòng ngự sinh nhé.
Biện pháp 1: Sử dụng nước vo gạo
Biện pháp đơn thuần nhất để làm tinh khiết cát trong ốc móng tay đấy đó là dùng nước vo gạo. Các bạn mang thể cho một vài ba trái ớt sẽ đập dập hoặc thái lát vào cùng nước vo gạo rồi cho ốc móng tay vào ngâm tầm 30 phút tới 1 giờ. Hỗn hợp này sẽ làm ốc móng tay bị cay và buộc phải phải há mồm, khi đó sẽ nhả bớt đất, cát ra, tạo điều kiện cho hành khách dễ dàng dàng làm tinh khiết đấy ạ.
Biện pháp 2: Sử dụng nước muối pha loãng
Nếu ko sẵn nước vo gạo thì hành khách cũng mang thể sử dụng nước muối pha loãng cùng vài ba lát ớt thay thế cũng khá được nhé. Sau lúc ngâm từ 30 phút tới 1 giờ, hành khách chịu thương chịu khó kế tiếp cọ ốc móng tay vài ba đợt nữa với nước tinh khiết là mang thể mang ốc đi nấu được rồi ạ.