Giới thiệu
Bạn có bao giờ cảm thấy mệt mỏi với những món ăn nhàm chán hàng ngày? Bạn muốn thay đổi khẩu vị của mình một chút nhưng lại không biết nấu những món gì đơn giản, dễ làm, nhưng lại đảm bảo dinh dưỡng? Thì bài viết này dành cho bạn!
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các món ăn đơn giản, dễ nấu, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày của gia đình mình. Điều đặc biệt là, các món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, đảm bảo sự đa dạng trong khẩu vị của bạn.
Vậy tại sao lại cần biết cách nấu những món ăn đơn giản? Đơn giản, bởi những món ăn này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, bạn còn có thể tận dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm ở gần nhà để chuẩn bị cho bữa ăn của mình. Hơn thế nữa, đây còn là cách thưởng thức những món ăn ngon mà không cần phải tốn quá nhiều tiền.
Hãy cùng tìm hiểu và khám phá những món ăn đơn giản này để thay đổi khẩu vị của mình nhé!
Các món ăn đơn giản cho bữa sáng
Cách nấu bánh mì nướng muối ớt
Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh mì nướng muối ớt ngon tuyệt chưa? Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng lại rất hấp dẫn. Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn cần những nguyên liệu đơn giản như: bánh mì, muối, ớt bột, bơ, tỏi băm nhỏ.
Đầu tiên, bạn cắt bánh mì thành từng lát vừa phải, sau đó trộn đều muối và ớt bột vào. Tiếp theo, tan bơ trong chảo và cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, lấy từng miếng bánh mì đã trộn muối ớt chấm qua bơ tỏi và nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng đến khi bánh mì chín và vàng đều. Thế là bạn đã có bánh mì nướng muối ớt thơm ngon để bắt đầu ngày mới rồi đấy!
Cách nấu cháo hàu thơm ngon
Cháo hàu là một món ăn rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Á. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon.
Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn cần những nguyên liệu đơn giản như: gạo nếp, hàu, nước dùng, hành tím, ớt tươi, gia vị.
Trước tiên, bạn nấu gạo nếp với nước dùng cho đến khi chín. Sau đó, cho hàu vào nồi nấu cùng với hành tím và ớt tươKhi hàu chín, bạn cho gạo nếp vào nồi và đun cùng với hàu khoảng 10 phút. Cuối cùng, bạn nêm gia vị vào tùy theo khẩu vị của mình và trang trí bằng rau mùi tươThế là bạn đã có một bát cháo hàu thơm ngon để bắt đầu ngày mớ
Cách nấu trứng ốp la đơn giản
Trứng ốp la là một món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng lại rất đa dạng và phong phú. Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như: trứng, muối, tiêu, dầu ăn, rau sống.
Để làm món trứng ốp la, bạn trứng cắt lát, rồi cho vào chảo đang nóng với ít dầu ăn. Khi trứng chín một mặt, bạn lật trứng sang mặt còn lại và tiếp tục chín đến khi trứng chín đều hai mặt. Cuối cùng, bạn rắc chút muối và tiêu lên trứng và trang trí bằng rau sống. Thế là bạn đã có một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Các món ăn đơn giản cho bữa trưa
Cách nấu mì xào giòn thịt bò
Mì xào giòn thịt bò là một món ăn ngon và đơn giản, phù hợp cho bữa trưa. Để nấu món này, bạn sẽ cần những nguyên liệu đơn giản như mì, thịt bò, rau cải và gia vị như tỏi, hành, xì dầu, nước mắm, tiêu, tương ớt.
Đầu tiên, bạn hãy luộc mì cho đến khi chín và xả nước. Tiếp theo, bạn hãy xào thịt bò với các gia vị như tỏi, hành, xì dầu, nước mắm, tiêu. Sau đó, bạn thêm rau cải và mì vào xào đều. Cuối cùng, bạn có thể thêm tương ớt để tăng độ cay, cho mì xào thêm mùi vị hấp dẫn.
Cách nấu gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng. Để nấu món này, bạn sẽ cần chuẩn bị gà, sả, ớt, tỏi, hành, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn.
Đầu tiên, bạn hãy cắt gà thành từng miếng vừa ăn và ướp gia vị với tỏi băm nhỏ, hành băm nhỏ, nước mắm, đường, tiêu. Tiếp theo, bạn hãy xào gà với dầu ăn cho đến khi chín và thơm. Sau đó, bạn thêm sả và ớt vào xào đều. Chú ý không nên xào quá lâu để giữ được độ giòn của sả và ớt.
Cách nấu canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng. Để nấu món này, bạn sẽ cần chuẩn bị cá lóc, cà chua, rau ngổ, bạc hà, ớt, hành, tỏi, nước mắm, đường, chanh.
Đầu tiên, bạn hãy cắt cá lóc thành từng miếng vừa ăn và ướp gia vị với nước mắm, đường, tiêu. Sau đó, bạn hãy phi tỏi và hành trong nồi, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua chín. Tiếp theo, bạn đổ nước vào, cho cá vào nấu cho đến khi cá chín. Cuối cùng, bạn thêm rau ngổ, bạc hà, ớt và chanh vào nấu thêm một lúc nữa. Canh chua cá lóc sẽ thơm ngon, chua cay và giàu dinh dưỡng.
Các món ăn đơn giản cho bữa tối
Cách nấu thịt kho tàu ngon đơn giản
Thịt kho tàu là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được nấu từ thịt heo hoặc thịt ba chỉ cùng với nước dừa, sốt kho đậm đà. Tuy nhiên, để nấu thịt kho tàu ngon không hề đơn giản. Dưới đây là cách nấu thịt kho tàu đơn giản và ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo hoặc thịt ba chỉ
- 400ml nước dừa
- Hành, tỏi, ớt, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách nấu:
- Thịt heo hoặc thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành, tỏi, ớt với dầu ăn.
- Cho thịt vào đảo đều cùng với hành, tỏi, ớt đã ph4. Đổ nước dừa vào, đun sôi rồi cho đường, muối, nước mắm vào vừa miệng.
- Hạ lửa, phủ nắp cho thịt chín mềm, sốt đậm đà thấm đều vào thịt.
Cách nấu cá kho tộ đơn giản
Cá kho tộ là một món ăn rất phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Với cách nấu đơn giản sau đây, bạn có thể nấu được món cá kho tộ ngon miệng cho bữa tối của gia đình mình.
Nguyên liệu:
- 500g cá tầm hoặc cá lóc
- 300ml nước dừa
- Hành, tỏi, ớt, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách nấu:
- Cá rửa sạch, bỏ đầu, đuôi, vừa ăn.
- Phi thơm hành, tỏi, ớt với dầu ăn.
- Cho cá vào đảo đều cùng với hành, tỏi, ớt đã ph4. Đổ nước dừa vào, đun sôi rồi cho đường, muối, nước mắm vào vừa miệng.
- Hạ lửa, phủ nắp cho cá chín mềm, sốt đậm đà thấm đều vào cá.
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm
Canh bí đỏ thịt bằm là một món ăn đơn giản, vừa ngon lại đem lại đầy đủ dưỡng chất cho bữa tối của gia đình. Sau đây là cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản.
Nguyên liệu:
- 300g bí đỏ
- 100g thịt bằm
- Hành, tỏi, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách nấu:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.
- Cho thịt bằm vào đảo đều cùng với hành, tỏi đã ph4. Đổ nước vào, cho bí đỏ vào, đun sô5. Cho muối, đường, nước mắm vào vừa miệng.
- Khi bí đỏ chín, tắt bếp và thưởng thức canh.
Các món ăn đơn giản cho bữa ăn vặt
Bạn đang tìm kiếm những món ăn đơn giản, nhẹ nhàng cho bữa ăn vặt của mình? Dưới đây là những gợi ý về các món ăn đơn giản và dễ làm cho bữa ăn vặt của bạn.
Cách nấu khoai tây chiên giòn
Khoai tây chiên giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Để làm món này, bạn chỉ cần một ít khoai tây, dầu ăn và muốĐầu tiên, bạn hãy gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những miếng dày khoảng 1 cm. Sau đó, bạn cho khoai tây vào chảo nóng chứa dầu ăn, chiên cho tới khi chúng có màu vàng và giòn. Trước khi dùng, bạn có thể rắc một ít muối lên trên khoai tây để tăng thêm hương vị.
Cách nấu bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn vặt phổ biến của người Việt Nam. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị một ít bánh tráng, thịt heo, rau sống và nước chấm. Trước tiên, bạn hãy chiên thịt heo cho tới khi chúng chín và có màu vàng. Sau đó, bạn cho bánh tráng vào nước sôi trong khoảng 10 giây để làm cho chúng mềm. Tiếp theo, bạn xếp một ít rau sống và thịt heo lên trên miếng bánh tráng, cuốn chặt lại và thưởng thức cùng nước chấm.
Cách nấu bánh flan đơn giản
Bánh flan là món ăn ngọt được nhiều người yêu thích. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít đường, trứng và sữa tươĐầu tiên, bạn trộn đường và trứng vào một bát và khuấy đều. Sau đó, bạn cho sữa vào và khuấy đều tiếp. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này vào các khuôn bánh flan và đem hấp trong khoảng 30 phút. Sau khi bánh flan chín, bạn có thể cho thêm một ít caramel lên trên để tăng thêm hương vị.
FAQ
Câu hỏi thường gặp về cách nấu những món ăn đơn giản
1. Làm sao để chọn được nguyên liệu tốt cho các món ăn đơn giản?
Để chọn được nguyên liệu tốt cho các món ăn đơn giản, bạn cần tìm hiểu về các loại thực phẩm, cách bảo quản và đánh giá chất lượng của chúng. Bạn nên chọn những loại thực phẩm có chất lượng tốt, không có mùi hôi, mốc, hoặc có dấu hiệu bị hư hỏng. Đồng thời, bạn cũng nên tìm hiểu thêm về nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
2. Làm sao để bảo quản các món ăn đơn giản sao cho không bị hỏng?
Để bảo quản các món ăn đơn giản, bạn cần đảm bảo vệ sinh và giữ cho thực phẩm luôn trong điều kiện khô ráo, thoáng mát. Các món ăn nên được bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để tránh bị hư hỏng. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể sử dụng các phương pháp bảo quản khác như đóng gói hút chân không hoặc đông lạnh.
Cách giải quyết các vấn đề phát sinh khi nấu ăn
1. Món ăn của tôi bị cháy, làm sao để khắc phục?
Trong trường hợp món ăn bị cháy, bạn nên tắt bếp và lấy ra khỏi chảo ngay để tránh tình trạng cháy lan. Sau đó, bạn có thể dùng dao hoặc chổi chà để tách phần bị cháy ra khỏi phần còn lạNếu món ăn còn có thể ăn được, bạn có thể sử dụng các gia vị để giảm đi mùi cháy của món ăn.
2. Làm sao để khắc phục khi món ăn của tôi bị nhạt vị?
Trong trường hợp món ăn của bạn bị nhạt vị, bạn có thể sử dụng các gia vị như muối, đường, tiêu, hành, tỏi, ớt để tăng cường hương vị cho món ăn. Nếu món ăn của bạn bị quá nhạt, bạn có thể thêm một ít nước tương, nước mắm hoặc dấm để tăng độ mặn và hương vị cho món ăn.
Tóm lại, việc nấu những món ăn đơn giản không chỉ đơn thuần là để thay đổi khẩu vị mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Hi vọng với những thông tin và kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng cho bữa ăn của mình. Chúc bạn nấu ăn ngon và thành công!