Đậu phộng thường xuyên còn được gọi là lạc là thức ăn được nhiều người ưa yêu thích và dễ dàng dùng. Khách tham quan với thể làm rất nhiều món như: đậu phộng rang muối, đậu phộng hầm xương, canh đậu phộng,…. Thức ăn ko chỉ thơm ngon nhưng mà còn vô cùng với nhiều dưỡng chât so với thân thể. Theo dõi nội dung bài viết sau đây để biết thêm nhiều biện pháp nấu nướng đậu phộng nhé!
1. Power nguồn dưỡng chât của lạc (đậu phộng)
Trong 1/4 cốc đậu phộng sống với chứa: Magie, Folate, Vitamin E, Đồng, Arginine, Năng lượng: 207 Protein: 9grChất bự: 18 gam Carbohydrate: 6 gam Chất đạm: 9 gam Chất xơ: 3 gam Đường: 1 gam.
Chính vì thế Power nguồn dưỡng chât to, đậu phộng với nhiều tác dụng tốt cho sức mạnh. Lúc ăn một lượng đậu phộng thích hợp sẽ hỗ trợ khách du lịch tăng cường sức khỏe, che chở thân thể khỏi nhiều tác hại của môi trường thiên nhiên.
Coi thêm: Những thức ăn từ táo đỏ thô dễ dàng làm tốt cho sức mạnh
2. Những thức ăn rất ngon từ lạc (đậu phộng)
2.1. Đậu phộng rang muối
- Vật liệu: đậu phộng, dầu ăn, muối tinh hoặc bột canh, rượu white
- Biện pháp làm:
Đậu phộng sắm về khách du lịch đựng những hạt xấu, sau đấy ngâm vào bát nước sạch sẽ tầm 20 phút. Sài tay cọ xát nhiều lần trong quy trình ngâm để loại trừ tạp chất bám trên mặt phẳng hạt lạc. Sau tầm 20 phút ngâm, nước trong lạc đang thấm không còn. Như vậy hỗ trợ lúc rang, nhiệt độ sẽ làm nóng đậu phộng thời gian nhanh và chín đều hơn, thức ăn cũng sẽ giòn. Sau đấy gõ nhẹ nhõm hoặc lau thô bằng khăn giấy.
Đổ dầu vào chảo và cho đậu phộng vào. Ko nên đun nóng dầu ăn trước kẻo lạc sẽ thời gian nhanh bị cháy. Rang đậu phộng trên lửa nhỏ và nướng chín đều. Đậu phộng ngả màu sắc lông cánh gián, rang vàng giòn thơm ngon là được.
Khi này thế hệ tắt căn bếp nhưng ko cho đậu phộng ra đĩa ngay lập tức. Thêm một thìa rượu white và đảo thêm 2 phút để lạc ko bị cháy vì thế nồi vẫn còn đấy nóng. Sau 2 phút, rượu sẽ bay tương đối không còn. Bày đậu phộng ra đĩa. Lúc cho rượu vào, lạc sẽ ngăn chặn sự xâm nhập của virus, tạo độ giòn, hỗ trợ giữ được mùi thơm thơm lâu. Khi này, khách du lịch rắc muối hoặc bột canh lên lạc rồi trộn đều. Những hạt muối mịn và bột canh bám trên đậu phộng rất đặm đà và lôi cuốn. Lúc đậu phộng đang nguội trọn vẹn, cho vào vỏ hộp thủy tinh và dùng từng viên một.
2.2. Món lạc xào củ sen
- Vật liệu: 1 củ sen, 100g đậu phộng, 1 cọng cần tây, 2 củ tỏi, 2 lá anis, 1 lạng rượu, 1 lá nguyệt quế, 1 nhánh quế, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu hào, 1/2 thìa canh giấm
- Nấu
Đậu phộng luộc chín. Lúc nấu nướng, thêm hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, cam thảo và một không nhiều muối. Hâm nóng trong vòng 15 tới 20 phút, tùy nằm trong vào kích thước của đậu phộng. Rà soát coi lạc đang chín chưa và để ý thấy một lớp lụa màu sắc nâu tương đối vụn là được.
Vớt đậu phộng đang rang chín ra và để nguội cho lần sài sau.
Bỏ lá cần tây hư, cọ sạch sẽ cọng rồi thái nhỏ.
Củ sen gọt vỏ, giảm khối vuông, ngâm ngay lập tức củ sen vào nước với pha nửa thìa nhỏ giấm white. Làm tương tự, khách du lịch với thể rời cho củ sen bị thâm đen.
Lúc chảo nóng thì đổ dầu vào, lúc dầu nóng 70% thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho củ sen vào, xào thời gian nhanh tay và đảo đều. Rán củ sen cho tới lúc chín mềm, cho cần tây vào xào cho tới lúc cần tây gửi sang trọng màu sắc xanh.
Ở đầu cuối cho đậu phộng vào, rán thủ công cho tới lúc những vật liệu chín đều, nêm dầu hào và một tẹo muối rồi dọn ra đĩa.
Món củ sen rang đậu phộng này thanh mát, tẩm bổ ăn mãi ko ngán trong mỗi ngày nắng nóng và đảm bảo người nào ăn cũng ngon mồm!
Coi thêm: Những món ngon từ nấm thô xẻ sung dưỡng chât cho giờ ăn
2.3. Gà rim lạc
- Vật liệu: 2 đùi gà (200 g), 1/2 chén đậu phộng rang, 2 củ hành tím (chỉ lấy phần thân white), thái mỏng dính, 1 quả ớt thô, 1 chén dầu ăn, 1 muỗng cafe ớt bột, 4 chén súp dầu ăn, 1 nhúm muối
- Biện pháp làm:
– Nêm: 1 muỗng canh chút muối, 2 muỗng cafe nước tương đen, 1/2 muỗng cafe rượu nấu bếp, 2 muỗng cafe tinh bột ngô, 1 muỗng canh nước.
– Nước nóng: 1/2 muỗng canh xì dầu,1 muỗng canh muối, 1 miếng gừng, 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ (phần xanh), 2 nhánh tỏi, 2 muỗng canh tinh, bột ngô, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường.
- Biện pháp nấu nướng
- Cọ sạch sẽ đùi gà, bỏ làn da, bỏ xương, thái miếng vuông cỡ ngón tay mẫu.
- Trộn những vật liệu nước nóng trong một mẫu bát.
- So với hành baro, chỉ lấy phần thân white và giảm xéo.
- Cho thịt vào âu to, cho phụ gia vào trộn đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào, đảo thời gian nhanh tay tầm 3-5 giây cho tới lúc tinh bột bám đều vào gà, rán tới lúc gà chín vàng.
- Đặt gà lên mặt chảo, để trống ở thân, cho ớt và ớt thô vào rán cho thơm. Sau đấy, thêm 1/2 số tỏi, gừng và hành lá vào và khuấy đều.
- Cho nốt phần hành còn sót lại vào và rưới nước nóng lên (khuấy lại cho nước xốt trước lúc cho vào).
- Ở đầu cuối, cho lạc rang vào, đảo nhẹ nhõm rồi múc thịt trườn xay ra đĩa, ăn nóng với cơm cháy. Bánh gà nhân đậu phộng đặm đà, kỳ lạ mồm, thơm ngon, bùi bùi, yêu thích hợp hương thụ trong mỗi ngày mát trời.
2.4. Đậu phộng rang muối, tiêu, tỏi
- Vật liệu: lạc rang, 1 thìa muối tiêu, 2 thìa tỏi phi, 1 thìa dầu ăn
- Nấu:
- Hạt tiêu và tỏi băm nhỏ cho vào 1 mẫu âu trộn đều.
- Cho đậu phộng vào chảo rang trên lửa nhỏ và đảo từ từ cho tới lúc đậu vàng giòn và với mùi thơm thơm.
- Cho dầu vào, đảo đều, xào tầm 3-4 phút nữa, cho không còn muối tiêu, tỏi vào xóc đều rồi tắt căn bếp.
- Đợi cho lạc rang nguội hẳn rồi cho vào lọ đậy kín, bảo vệ nơi thông thoáng, ăn dần.
2.5. Xôi lạc
- Vật liệu: gạo nếp, đậu phộng 150g, muối mè
- Nấu:
- Ngâm gạo nếp trong 3 giờ và trộn với muối.
- Cọ sạch sẽ và luộc chín đậu phộng, sau đấy để ráo.
- Trộn lạc với gạo và hấp cho tới lúc gạo nếp chín.
- Ăn gạo nếp với muối tiêu.
2.6. Cháo lạc
- Thành phần: gạo nếp, táo đỏ, đậu phộng, kẹo đá
- Phương pháp nấu bếp:
– Cách 1: Sẵn sàng gạo nếp. Đậu phộng, táo đỏ
+ Gạo nếp sắm về ta vo sạch sẽ, vớt ra để ráo. Cọ sạch sẽ và lau thô táo đỏ.
+ Ta lấy đậu phộng, cho vào cối giã nhuyễn và sài chày giã nhuyễn.
– Cách 2: Thực hiện nấu nướng món đậu phộng ngâm táo đỏ
+ Trước nhất khách du lịch cho những vật liệu: lạc giã nhỏ, táo đỏ, gạo nếp, nước lọc vừa đầy đủ vào chảo đun cho cháo chín mềm.
+ Lúc cháo sắp hoàn thành thì cho kẹo đá vào, khuấy đều rồi tắt căn bếp. Như vậy sẽ làm cho cháo ngon.
Coi thêm: Ruốc thịt heo vật liệu tạo ra giờ ăn đơm cơm cùng mái ấm gia đình
2.7. Canh xương heo hầm đậu phộng
- Vật liệu: 1 kg xương heo, 150 g đậu phộng, 5 g muối, 10 g dầu thực vật, 2 g dầu mè.
- Phương pháp nấu bếp:
+ Cách 1. Đậu phộng ngâm nước nóng rồi cọ sạch sẽ. Xương heo cọ sạch sẽ, chặt nhỏ. Sau đấy chần qua nước sôi.
+ Cách 2. Cho toàn bộ vật liệu vào nồi nấu nướng chậm rì rì, thêm muối và xì dầu vào khuấy đều. Biện pháp sài: Ăn vào bữa sáng sủa và bữa tối.
3. Sắm đậu phộng (lạc) ở đâu giá trị rẻ, unique, sự tin tưởng tại Thành Phố Hà Nội, Hồ Chí Minh?
Để sắm được những đậu phộng (lạc) to, tròn, căng bóng, quý vị khách vui lòng liên hệ với Nông sản Dũng Hà ngày tới. Nông sản Dũng Hà là địa điểm thu sắm đậu phộng sự tin tưởng unique giá trị rẻ tại Thành Phố Hà Nội và Hồ Chí Minh. Nơi đây khách du lịch với thể trọn vẹn bị thuyết phục về xuất xứ nguồn gốc của thành phầm, đó là thành phầm sạch sẽ, ko chất hóa học và với thứ tự sản xuất bài bạn dạng. Khách tham quan với thể tới trực tiếp shop Nông sản Dũng Hà và tự bản thân lựa sắm, hoặc liên hệ theo số smartphone phía dưới để được phụ tá và tư vấn tốt hơn hết.
Hotline: 1900 689865.
Địa điểm:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Thành Phố Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành Phố Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh