Đơn giản mà ngon với món ếch om măng chua cho ngày Đông

Cách nấu món nhái om măng

Ếch om măng chua là một trong những thức ăn rất thơm ngon và thích hợp cho những ngày Đông lạnh giá. Các bạn sở hữu yêu thích thức ăn này ko? Tự tay làm một tô canh ếch om măng chua thết đãi cả nhà thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Hãy mau mau vào phòng bếp với bản thân để tìm coi thức ăn này có nhu cầu các vật liệu gì và thực hiện ra sao nhé!

ếch om măng chua

Vật liệu nấu nướng ếch om măng chua

  • Ếch: 300 gram
  • Măng chua: 200 gram
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Ngò sợi: 1 cây
  • Hành tím: 2 củ to
  • Những phụ gia quan trọng khác: mắm, đường, mì chính, muối, hạt tiêu….

Vậy là bản thân sẽ sẵn sàng xong toàn bộ những vật liệu rồi, hiện thời bản thân sẽ khởi đầu làm tức thì nhé!

Cụ thể biện pháp làm ếch om măng chua

Cách 1: Sơ chế những vật liệu

ếch om măng chua

Ếch sắm về cọ tinh khiết, chặt miếng vừa ăn để riêng ra tô. Ướp với chút mắm, mì chính, tiêu bột, sau đấy sử dụng màng quấn thức ăn quấn kín mồm tô lại trong 30 phút.

Xem xét: Để đảm kiểm soát an ninh toàn, khách tham quan nên sắm ếch được bày bán trong siêu thị, ko nên sắm ngoài mặt hàng vì như thế sở hữu thể nó sẽ ảnh hưởng nhiễm căn bệnh từ những gia cầm khác lây vào.

Xem thêm:  Hướng dẫn nấu xôi xéo - Món ăn đậm đà hương vị miền Nam

Ớt sừng cọ tinh khiết, thái lát nhỏ.

Hành tím tách bóc vỏ cọ tinh khiết rồi thái mỏng manh.

Ngò sợi nhặt bỏ rễ, cọ tinh khiết thái khúc 2cm là vừa.

Cách 2: Thực hiện làm ếch om măng chua

Sau 30 phút ướp phụ gia, khi này ếch sẽ khá thơm ngon.Chúng ta sẽ sẵn sàng để nấu nướng nha.

Bắc 1 dòng chảo lên phòng bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tím. Lúc hành tím sở hữu mầu sắc vàng, mùi hương thơm thì cho ếch xuống xào săn.

Sau tầm 5 phút xào đều tay, khách tham quan cho một lít nước xuống. Hâm nóng nhỏ lửa.

Lúc canh sôi, khách tham quan trút bỏ măng chua xuống, nêm phụ gia lại cho vừa mồm ăn rồi đậy vung. Nếu thấy nước quá cạn thì sở hữu thể bửa sung thêm nước.

Đợi cho canh sôi thêm 20 phút thì tắt phòng bếp. Cho ngò sợi, ớt xuống và nêm nếm lại phụ gia 1 lần tiếp nữa coi sẽ hợp khẩu mùi vị thường xuyên chưa để điều chỉnh.

Cách 3: Trình diễn thành phẩm

ếch om măng chua

Cho măng chua và ếch ra đĩa, trang trí thêm vài ba cọng rau thơm để thức ăn thêm phần thích mắt và thu hút nhé.

Nếu khách tham quan nào khéo tay sở hữu thể tỉa hoa từ trái ớt để trang trí nhé.

Lúc ăn, khách tham quan ăn nóng với cơm rất ngon.

Vậy là chúng ta sẽ vừa hoàn thành xong món ếch om măng chua rồi, những khách tham quan thấy thức ăn này sở hữu dễ dàng dàng triển khai ko? Vừa đơn thuần lại còn thu hút nữa chứ. Còn ngần ngừ gì nhưng mà ko mau mau ghi chú lại công thức thôi nào. Nếu khách tham quan thấy công thức này hữu ích thì nhớ rằng san sẻ nó tới những người thân yêu khác nhé. Chúc những khách tham quan thành công và ngon mồm với biện pháp làm món ếch om măng chua của Em vào phòng bếp san sẻ trên đây!

Xem thêm:  Hướng dẫn nấu chè: Tìm hiểu về chè và cách nấu chè