Cà tím bung thịt đậu là đồ ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người thích thú, ăn cùng với cơm Trắng thì còn gì ngon bằng. Hãy vào căn bếp cùng META để trổ tài làm món canh cà tím bung thịt ngay lập tức hiện giờ nhé.
Trông bát cà tím bung thịt đậu ngon quá, phải làm ngay lập tức thế hệ được
Vật liệu sẵn sàng để làm món cà tím bung đậu thịt ngon chuẩn chỉnh mùi vị
- 3 – 4 quả cà tím
- 150g thịt cha chỉ
- 3 bìa đậu phụ
- Hành lá, tử tô, lá lốt
- 2 – 3 quả cà chua
- Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính
Những vật liệu cần mang để làm cà tím bung thịt đậu
Phương pháp làm cà tím bung thịt đậu như sau
Cách 1: Cà tím cọ sạch sẽ, thái miếng cỡ vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối tầm 10 – 15 phút cho ra bớt nhựa và lúc nấu nướng cà sẽ đỡ bị thâm.
Thái cà tím ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Cách 2: Phần thịt cha chỉ cọ sạch sẽ, thái mỏng manh, ướp thịt với không nhiều bột canh, xay hạt tiêu vào. Đậu phụ giảm mỏng manh cho lên chảo ngăn dính rán vàng đều những mặt.
Rán đậu cho vàng đều
Cách 3: Cà chua cọ sạch sẽ, té múi cau; hành hoa, tử tô, lá lốt cọ sạch sẽ thái nhỏ.
Thái cà chua ra thành từng miếng nhỏ
Cọ sạch sẽ rau tử tô, hành lá, lá lốt
Cách 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ. Múc ra bát, sau đấy cọ sạch sẽ chảo để xào cà tím.
Xào qua cà chua cho chín mềm
Cách 5: Du khách cũng phi thơm không nhiều hành băm với dầu ăn cho cà tím vào xào, cho ½ thìa hạt nêm.
Cho cà tím vào chảo xào qua cho thấm phụ gia
Cách 6: Cho cà chua, cà tím, đậu phụ và thịt vào cùng nồi. Đổ 1 bát nước lọc nhỏ vừa lượng ăn thêm phụ gia vừa mồm đun nhỏ lửa cho cà chín mềm.
Cho cà tím, cà chua, thịt, đậu vào nồi, cho thêm nước vào
Cách 7: Ở đầu cuối thêm hành, tử tô, lá lốt cùng chút mì chính.
Cho thêm lá lốt, hành lá và tử tô vào
Lấy muôi múc cà tím bung thịt đậu ra bát tô và ăn cùng với cơm Trắng. Phương pháp làm quá đơn thuần phải ko những các bạn.
Món cà tím bung đậu thịt vẫn hoàn thành. Trông nhưng bản thân vẫn thấy thèm ăn rồi
Chúc các bạn thành công và ngon mồm với biện pháp làm cà tím bung thịt đậu!
META.vn hiện đang bán rất nhiều loại chảo ngăn dính, nồi inox, nồi kim loại tổng hợp nhôm V.I.P với giá trị ưu đãi. Nếu Quý vị khách mang ý định sắm thành phầm, mang thể truy vấn vào META.vn để sắm mặt hàng trực tuyến hoặc liên hệ Đà Nẵng Discovery theo hotline sau đây để được tư vấn thêm:
>> Tìm hiểu thêm thêm nhiều công thức nấu bếp quyến rũ cho menu hằng ngày của mái ấm gia đình các bạn:
- 7 món ngon từ cà tím dễ dàng làm
- Phương pháp làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi rán ko dầu, lò nướng, lò vi sóng
- Phương pháp làm hàu nướng phomai bằng nồi rán ko dầu to ngậy
- Phương pháp ướp và biện pháp làm tôm nướng muối ớt bằng nồi rán ko dầu thơm ngon
- Phương pháp nấu nướng ốc om chuối đậu thịt cha chỉ ngon chuẩn chỉnh mùi vị miền Bắc
- Thịt nạc vai heo làm món gì ngon nhất?
- Dạ dày heo (dạ dày lợn) làm món gì ngon?