Anh Đạt đang san sẻ tới Bách hoá XANH công thức làm món cá gáy om dưa chua cực chuẩn chỉnh, cực ngon cho tất cả nhà hương thụ, cùng coi công thức của anh đấy nhé.
Sẵn sàng 45 phút Nấu 45 phút Giành riêng cho 4 người
Cá gáy là loại đồ ăn nhiều chất dưỡng chât tiêu biểu như: chứa nhiều protein, chất đạm, chất xơ, rất dễ dàng hấp thụ… mang tác dụng tránh chất bự trong máu, ngăn ung thư, phòng ngừa xơ vữa động mạch được nhiều bà nội trợ ưu tiên lựa tìm đặc thù là vật liệu để nấu món cá gáy om dưa.
Với không khí chớm rét như vậy này còn gì tuyệt vời hơn lúc cùng cả mái ấm gia đình hương thụ món cá gáy om dưa chua sốt dẻo, đầy dưỡng chât. Để thức ăn này thực sự thu hút, hành khách hãy nấu theo công thức sau:
1 Vật liệu làm cá gáy om dưa chua
Biện pháp tìm cá gáy ngon: Các bạn nên tìm cá gáy sông thịt sẽ chắc và ngon hơn. Cá gáy sông mang Đặc điểm là bơi thời gian nhanh, khỏe mạnh, thân thuôn dài, vảy dày và mang mầu sắc sậm hơn hẳn. Các bạn ko nên sắm cá gáy trứng vì như thế không nhiều thịt, lúc om sẽ ko ngon.
Vật liệu làm cá gáy om dưa chua
2 Biện pháp làm cá gáy om dưa chua
Cách 1 Sơ chế vật liệu
Sơ chế vật liệu
Cá gáy cọ sạch sẽ, giảm khúc. cũng có thể sử dụng muối hoặc chanh cọ cá để khử bớt mùi thơm tanh của cá.
Dưa muối vắt bớt nước chua, cọ sạch sẽ với nước rồi giảm khúc nhỏ vừa ăn.
Hành lá thái nhỏ, tỏi, gừng và hành thô tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Cà chua cọ sạch sẽ rồi xẻ hình miếng cau.
Cách 2 Rán cá gáy
Các bạn bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng cho dầu vào chảo hâm sôi rồi cho cá vào rán sơ, việc cho cá vào rán sẽ hỗ trợ cá thơm ngon và bớt tanh. Sau lúc cá đang được rán xong hành khách gắp ra đĩa.
Rán cá gáy
Cách 3 Om dưa với cá gáy
Bắc nồi lên nhà bếp, bỏ vào chút dầu rồi cho tỏi, hành và gừng đang được băm nhuyễn trước đấy vào phi thơm, bỏ thêm cà chua vào xào tới lúc cà chua nhuyễn ra, kế tiếp cho dưa chua vào và nêm nếm phụ gia vừa ăn.
Xem xét: Dưa chua vốn đang mặn vì như thế sử dụng muối i ốt để muối vì như thế vậy lúc nêm phụ gia hành khách chỉ không nhiều thôi nhé ko làm món cá om dưa của hành khách có khả năng sẽ bị mặn.
Lúc thấy dưa chua săn lại thì hành khách cho nước dưa chua và thêm chút nước sạch sẽ vào đun soi. Tuy rằng nhiên cần để ý lượng nước phải chế đầy đủ lúc cho cá vào thì sấp mặt cá, tương tự om dưa với ngon.
Om cá với dưa chua
Nếu hành khách thấy nước đang sôi thì cho cá vào, vặn nhỏ lửa om trong vòng 30 phút lúc om hành khách mang thể lật mặt cá để phụ gia thấm đều, nhưng cần lật nhẹ nhõm để cá ko bị nát nhé.
Cách 4 Thành phẩm
Cá gáy sống nấu nướng với dưa chua, liên kết cùng nhau tạo ra món canh chua chua, ngot ngọt lại thơm nức mũi. Thịt mềm mịn, cải chua thì giòn giòn thu hút.
Món cá gáy om dưa chua
3 Hương thụ
Cá gáy om dưa chua thấm mùi vị chua, thấm vào thịt cá. Ăn cùng với bún hoặc cơm nóng thì sẽ rất cuốn, đảm bảo ăn một lần ko thể quên.
Hương thụ
4Các phương pháp nấu nướng cá hồi ngon, tẩm bổ
Những phương pháp nấu nướng cá hồi ngon, tẩm bổ
Kế bên món những chép om dưa miền Bắc thơm ngon, hành khách mang thể thử những thức ăn ngon được nấu từ cá hồi đầy dưỡng chât nhưng mà nhiều mái ấm gia đình tiến hành như: Cá hồi kho, cá hồi áp chảo nóng bơ chanh, cá hồi nóng cà chua, cháo cá hồi túng bấn đỏ, sashimi cá hồi, cá hồi nóng cam mật ong, canh chua cá hồi, cá hồi rán nước mắm,…
Tìm hiểu thêm thêm: 8 thức ăn ngon nấu từ cá hồi
5Các phương pháp nấu nướng cá khoai đơn thuần
Những phương pháp nấu nướng cá khoai đơn thuần
Cá khoai được biết tới là 1 trong những loại cá mang phần thịt ngọt nhạt, tẩm bổ nên thường xuyên sử dụng để chế những món lẩu, canh,…Các bạn mang thể xem thêm nấu cá khoai thành một trong những thức ăn ngon như: Canh cá khoai nấu nướng chua, canh cá khoai nấu nướng thìa là, canh cá khoai nấu nướng ngót,…vô cùng ngon mồm, dễ dàng làm tận nhà.
Tìm hiểu thêm thêm: 3 phương pháp làm canh cá khoai nấu nướng chua, nấu nướng thìa là, nấu nướng ngót
Vậy là hoàn thành món cá gáy om dưa, việc của hành khách giờ là bắc nồi xuống, chu đáo gắp cá ra tô, múc dưa và nước ra song song ko quên rắc thêm chút hành lá thái nhuyễn để tăng hương mùi vị cho thức ăn.
Miếng cá vàng thơm thu hút, dưa chua mềm ngọt toàn bộ sẽ hòa quện lại tạo ra thức ăn cực thu hút làm cho cả mái ấm gia đình người nào cũng yêu thích. Ngoài ra hành khách mang thể xem thêm thêm phương pháp nấu nướng cá gáy om dưa miền Bắc ngon như nhà sản phẩm để tiến hành nhé!
Mua sắm cá, thủy hải sản tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH