Chỉ việc một tí khôn khéo trong biện pháp nấu nướng nướng là chúng ta vẫn sở hữu bát bún vừa thơm ngon lại thích mắt, lôi cuốn, cung ứng toàn bộ chất dinh dưỡng cho bữa sáng sủa của cả mái ấm gia đình rồi. Cùng PasGo Team theo dõi công thức nấu nướng bún dọc mùng tức thì tại đây nhé!
Vật liệu:
– Bún: 500gr
– Móng giò: 500gr
– Dọc mùng: 3-4 tàu
– Cà chua: 3 quả
– Hành thô: 2 củ
– Bột nghệ: 2 thìa café
– Hành hoa, thìa là
– Dầu ăn, tương ớt, bột canh, mì chính, muối hạt
– Rau sống ăn kèm (tuỳ thị hiếu)
Phương pháp nấu nướng bún dọc mùng chân giò:
Cách 1:
– Móng giò cọ sạch sẽ rồi luộc sơ cho bớt mùi thơm hôi. Sau đấy cọ sạch sẽ lại với nước muối.
– Cho móng giò vào nồi áp suất, cho nước vừa đầy đủ ăn, nêm 1 thìa canh muối. Hầm cho chín mềm chân giò.
Cách 2:
– Dọc mùng tước đoạt vỏ cọ sạch sẽ, thái vạt. Vừa giảm vừa thả vào nước muối loãng ngâm cho không còn nhựa và white.
– Sau đấy bóp dọc mùng với muối hạt cho sạch sẽ và lúc ăn ko bị ngứa. Cọ sạch sẽ lại rồi bóp cho không còn nước.
– Đặt chảo dầu lên phòng bếp rồi phi thơm hành thô. Tiếp theo cho dọc mùng vào xào sơ và thêm 2 thìa café bột nghệ để tạo màu sắc.
– Cà chua cọ sạch sẽ, bửa múi cau. Hành, thìa là cọ sạch sẽ giảm khúc. Nối tiếp phi hành thô với chút xíu dầu, cho cà chua vào xào sơ.
– Lúc nồi nước hầm móng giò chín thì vớt móng giò để riêng, thả cà chua vào đun tầm 3-5 phút nhỏ lửa, nêm phụ gia vừa mồm.
– Tiếp tới thả dọc mùng vào đun tầm 1 phút là được.
Cách 3:
– Bún chần sơ cho vào bát tô, xếp móng giò lên trên cùng hành hoa, thìa là rồi từ từ chan phần nước lèo lên. Lúc sài ăn kèm theo không nhiều rau sống sẽ ngon hơn.
Xem xét: Sau lúc thả dọc mùng nên ăn luôn luôn để dọc mùng giữ được mùi vị giòn, ko bị nát. Hoặc chỉ trần sơ dọc mùng rồi vớt riêng ra, lúc ăn thì cho vào cùng.
Trên đó là công thức đơn thuần nhất của món bún dọc mùng móng giò nấu nướng theo phong thái TP Hà Nội. Ngoài ra, một vài nơi đổi khác bằng phương pháp cho cà chua vào cùng với nấm hương để tạo mùi vị chua cho nước lèo, ăn cũng rất ngon. Lúc bún mọc dọc mùng vào Sài Gòn, những quán ăn ở đây thông thường cho thêm hành phi, giá trị đỗ. Tùy khẩu mùi vị của mái ấm gia đình, hành khách sở hữu thể đổi khác thức ăn một tí để cả nhà cùng cảm thấy ngon mồm hơn nhé.
Chúc những hành khách thành công với biện pháp nấu nướng bún dọc mùng chân giò trên đây!
Móng giò rất giàu chất dinh dưỡng, nó chứa dung lượng can xi, Fe, và nhiều vitamin sở hữu tác dụng bửa máu, thông sữa, làm cho làn da mượt mà, bửa tinh thận. Nhưng móng giò lại là đồ ăn thức uống chứa nhiều chất mập vì như thế vậy những người quá cân nặng, mập phì cần xem xét loại trừ móng giò bật dậy khỏi menu.
Nếu công việc của hành khách còn quá bận rộn, ko sở hữu nhiều thời kì để vào phòng bếp nấu nướng nướng nhưng vẫn mong muốn được hương thụ món bún dọc mùng chân giò thơm ngon thì hãy tới một trong mỗi địa điểm nằm trong chuỗi nhà mặt hàng Quán Ăn Ngon nhé. Tới với Nhà mặt hàng, thực quan khách sẽ được hương thụ vô vàn những món tinh hoa cả cha miền độ ẩm thực Việt, toàn bộ đều tụ hội nơi đây.
Hãy nhớ là đặt bàn qua PasGo để sắm cho bản thân một ví trí ngồi thật sang trọng và nhận những ưu đãi lôi cuốn từ chuỗi nhà mặt hàng Quán Ăn Ngon nhé.
>>> Coi thêm những thông tin về chuỗi nhà mặt hàng Quán Ăn Ngon TẠI ĐÂY
DungVT – Minh Phương & PasGo Team
Tổng đài giúp đỡ đặt bàn và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà mặt hàng sắp nhất: iOS & Android
–
PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà mặt hàng trực tuyến, hỗ trợ hành khách đặt bàn, đặt tiệc trực tuyến tới hơn 2000 Nhà mặt hàng tại Sài Gòn, TP Hà Nội, TP. Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn luôn sẵn sở hữu hơn 10.000 ưu đãi khuyến mãi mỗi ngày, mức hạn chế sở hữu thể lên tới 50% giành cho hành khách đấy!
cũng có thể hành khách sử dụng rộng rãi:
-
Tiết lộ biện pháp nấu nướng bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly
-
Phương pháp nấu nướng bún gà ngon đặm đà chuẩn chỉnh mùi vị Hà Thành
-
Phương pháp làm bún trườn Nam Bộ thanh mát, lôi cuốn tới phải lòng