Khoai tây đút lò

Khoai tây đút lò
theo SGTT

Đây là cách đút lò khoai tây đơn giản dễ làm nhất mà lại rất thơm, rất bùi.

  • - Khoai tây còn nguyên vỏ: 400g
  • - Gà nướng xắt hạt lựu: 100g
  • - Bắp hạt: 60g
  • - Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ: 20g
  • - Phômai Mozzarella: 30g
  • - Phômai Parmazan: 10g
  • - Xốt mayonnaise: 30g
  • - Tỏi băm: 1 muỗng càphê
  • - Ngò tây băm: 10g

Khoai tây lựa củ vừa, để nguyên vỏ rửa sạch, hấp vừa chín tới.

Dùng muỗng múc ruột khoai, độ dày còn lại của vỏ khoảng 5mm.

Trộn hỗn hợp gà nướng, ba rọi xông khói, bắp hạt, tỏi, ngò.

Nhồi hỗn hợp vào vỏ khoai, rắc hai loại phômai lên mặt.

Khi ăn cho khoai tây nhồi vào lò nướng ở 180º C khoảng 5 phút, thấy vàng mặt là được.

Bày khoai tây ra dĩa ăn với xà lách và tương ớt.

SGTT
Nguồn: monngonviet.net