Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe

Cách nấu
  • Cá chép mua về làm sạch, đánh vẩy, cứa hai bên để cá ngấm gia vị và nhanh chín.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
  • Cà chua bổ múi cau.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
  • Thì là, rau răm, hành lá thái nhỏ.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
  • Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ trộn với trứng để nhồi vào bụng cá.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
  • Me cạo sạch vỏ.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
  • Cho cá vào nồi hấp cách thủy, để cà chua lên trên mình cá. Cho dầu ăn, nước mắm, rau răm, hành và quả me lên trên. Đổ nước vào hấp cho đến khi cá có mùi thơm và chín mềm khoảng 25-30 phút. Sau đó bạn lấy cá ra đĩa và cùng thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu khi còn nóng nhé.

    Ngoài ra, có một món cá hấp cũng vô cùng dễ làm và quen thuộc đó chính là cách làm cá hấp cuốn bánh tráng. Nhanh tay làm thôi các bạn.

    Mẹo hay

    Bạn nên dùng loại nồi hấp cách thủy chuyên dụng để món ăn được thành công nhé.

    Món cá chép hấp ngải cứu thành công phải có thịt cá chín mềm, thơm, lá ngải bùi ngậy, không có vị đắng.

    Cách làm cá hấp ngải cứu cực kỳ tốt cho sức khỏe
Công thức liên quan
Cách làm cá lóc hấp bầu ngon

Thay vì những món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thử đột phá với cách làm cá lóc hấp bầu ngon này xem sao nhé. Món cá hấp này không chỉ đặc biệt ngon miệng mà lại còn vô cù...

Món cá hấp khá dễ ăn, không chứa nhiều dầu mỡ lại thích hợp với cả mùa nóng và mùa lạnh. Hy vọng đây sẽ là 1 trong những món ăn yêu thích của cả nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hấp ngải cứu đơn giản này nhé.

toàn quốc cá chép ngải cứu trứng gà ớt cà chua me chua thì là rau răm hành hoa nước mắm bột ngọt món hấp món ăn trưa món ăn tối
Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá
Nguồn: nauzi.com