Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản

Cách làm món Mì Xào Hải Sản cực ngon và hấp dẫn

Youtube

Cách nấu
  • Hành tây, cần tây, cà rốt rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

  • Đậu hà lan bạn đem tước bỏ phần già, ớt đỏ thì xắt lát.

  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ rồi rửa sạch.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Mực làm sạch rồi cắt khoanh.

    Mẹo hay

    Để chọn được mực tươi ngon, bạn chú ý chọn mực có lớp thịt màu sáng hơi hồng, phần râu mực cứng, đầu mực vẫn gắn chặt với thân và túi mực chưa bị vỡ. Bạn không nên chọn những con đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, đầu không dính chặt với thân, thịt nhão, mùi rất tanh vì đó là những con đã kém tươi rồi.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Cho tôm, mực vào một chiếc bát, ướp với muối, hạt tiêu và rượu nấu ăn trong 5 phút.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Đun sôi một nồi nước rồi cho mì vào chần qua cho các sợi mềm và rời nhau thì bạn đổ ra rổ và xả qua nước lạnh, sau đó để cho ráo nước.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Làm nóng chảo với một ít dầu, cho mì vào xào khoảng 5 phút. Đảo đều và xào cho đến khi mì giòn thì cho mì ra đĩa.

    Mẹo hay

    Bạn có thể thay thế mì trứng bằng mì tôm, khi sử dụng mì tôm thì phần xào bên nên nêm nhạt do mì tôm thường mặn nhé.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Đun nóng chảo khác hoặc dùng chảo đã xào mì, cho thêm một ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm lên. Sau đó bạn cho thêm tôm và mực vào chiên vàng rồi cho ra đĩa.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Tiếp theo bạn cho hành tây và cà rốt vào chảo rồi xào. Thêm đậu hà lan và nước luộc gà vào và đun sôi rồi cho hải sản vào nấu trong khoảng 2 phút.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Cho thêm dầu mè và nước tương vào, sau đó bạn cho thêm bột bắp đã được hòa tan với nước vào và đun cho đến khi dày lên thì bạn cho thêm ít ớt vào là được.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
  • Cuối cùng, bạn xúc hỗn hợp hải sản và rưới nước sốt lên đĩa mì là thưởng thức ngay, khi ăn bạn nhớ trộn đều đĩa mì hải sản lên nhé.

     Bữa tối cuối tuần ngon miệng với cách làm mì xào hải sản
Công thức liên quan
Mì xào cà chua

Không chỉ nấu những bữa cơm ngon, các mẹ, các chị có thể tạo ra những món ăn thay thế, cụ thể là những món mì như mì xào cà chua này nhé! Thi thoảng thay đổi khẩu vị gia đình sẽ giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn đấy. Tham khảo công thức tại đây nhé!

Món mì xào hải sản thơm ngon, nóng hổi rất thích hợp để đổi khẩu vị cho cả nhà và đem đến cho mọi người một bữa ăn ngon miệng hơn. Cách làm mì xào hải sản cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay làm mà không phải lo lắng gì, và thay đổi nguyên liệu một chút là bạn đã có nhiều cách làm mì xào khác nhau như: cách làm mì xào trứng, cách làm mì xào bò,….rồi, học một món thôi nhưng bạn lại có thể tự sáng tạo ra những món khác, thật thú vị phải không. Chúc các bạn thành công nhé!

toàn quốc món xào món ăn sáng món ăn trưa món ăn tối mực ống nhỏ tôm mì trứng cần tây hành tây đậu hà lan ớt đỏ tỏi nước luộc gà dầu mè nước tương đường rượu nấu ăn bột năng hoặc bột bắp hòa nước muối tiêu
Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá
Nguồn: nauzi.com